50度 桂林三花酒 125ml×8瓶礼盒装 桂林三宝 米香型白酒

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广西 桂林市
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2014-11-06 09:01
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50度小瓷瓶桂林三花酒125ml×8瓶

中华老字号 桂林牌桂林三花酒

“桂林三宝”之一桂林三花酒,桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为为酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。三花酒属米香型小曲白酒。

桂林三花酒是以大米为原料及漓江清泉酿成,酒质晶莹,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅,被国家技术监督局定为中国米香型白酒的代表。桂林三花酒,还可用于烹调、浸泡药材、腌制肉类和蔬菜,被世人誉为"桂林三宝"第一宝。1964、1979、1984、1989年获得国家优质酒(或国家银质奖),2002年获得国家地理标志注册保护。

桂林三花酒产于风景闻名于世、素有"山水甲天下"之称的广西桂林市。以上等大米为原料,用当地香酒药草制成的传统酒药为糖化发酵剂,汲取渡江名泉,采用独特发酵工艺,用陶瓷缸密封,置入天然岩洞储存,再经精心勾兑而成。

何为"三花":因蒸熬三次,摇动可泛起无数泡花,质佳者,酒花细,起数层,俗称"三熬堆花酒",简称"三花酒"。酒质晶莹,无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回味怡畅,回甜,饮后留香。适量饮用,可提神,活血,有益健康。

桂林三花酒是中国米香型酒类的代表,被誉为酒之王。水是酒中之血,米是酒中之肉,酒曲是酒中之骨。美酒佳酿首先必须有佳泉。漓江,特别是象鼻山的江底深潭涌出的地下泉水,质地纯甘,无杂物怪味,含微量矿物质,为三花酒提供了优良的"酒中之血";其次,漓江流域的良种大米,粒大饱满,含淀粉率高达72%,是理想的"酒中之肉";再者,市郊特产的曲香酒药草制成的酒曲,香气浓郁,是三花酒特有的"酒中之骨"。

桂林三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的独特贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。三花酒酿成后,一般要装入陶瓷缸内,存放在石山岩洞中,过一两年,让它变成陈酿,使酒质更加醇和、芳香,然后才分装出厂销售。三花酒无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留香。适量饮用,可提神,活血,有益健康。

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