专业批发招商代理原装进口葡萄酒澳洲红酒三剑赤霞珠红葡萄酒

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所在地区:
广西 南宁市
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长期有效
最后更新:
2014-11-06 08:59
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店铺信息

产品详情

产品型号:
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产品规格:
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建议零售价 ¥188.00 商品条形码 9341724003818 品牌 三剑
产品类别 葡萄酒 是否进口 有无中文标签
原产地 澳大利亚 葡萄酒类型 半干红葡萄酒 葡萄品种 赤霞珠
年份 2011 原料与配料 葡萄汁,二氧化硫 酒精含量 13.5(%)
保质期 10(年) 储藏方法 常温,避光,卧放最宜 净重(规格) 750(ml)
产地 澳洲 包装规格 6*750ml 包装方式 瓶装

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奔富是澳洲最大的酒厂,创办人克里斯多夫·罗森·奔富(Christopher Rawson Penfold)是一位在英国出生的医师。1844年奔富医师在南澳阿得雷德(Adelaide)的马吉尔(Magell)小山丘上购买了一片土地并移民当地。在当时,红葡萄酒是医治贫血症的最佳疗方。奔富医师亦从英国带来了葡萄剪枝并开始大量栽种,他酿造的酒不但大受患者的欢迎,也吸引了很多人到他行医的小石屋购洒。数年后,奔富医师摇身一变,成为澳洲最出名的酿酒师。
奔富医生在1870年逝世,酒厂由他的太太玛利(Mary Penfold)、女儿和女婿继续经营。1881年收购了附近的吉纳洒厂(Gillard)和葡萄园。她死后,两位外孙――李斯尼(Leslie Penfold Hyland)和法兰克(Frank Penfold Hyland)秉承她的宏愿,在20世纪初并购了很多优质葡萄园,使得奔富成为了全世界第一家企业化的酒厂。经过100多年的发展,奔富已成为世界最大酿酒集团,得奖次数之多已可列入世界纪录。然而,最令他们骄傲也是最使其他欧洲以外酿酒国家如美国等耿耿于怀的,却是他们生产了世界级名酒――格兰治(Grange),而酿制格兰治的人就是有“澳洲葡萄酒之父”尊称的麦克斯舒伯特(Max Schubert)。
奔富Penfolds-Rawson's Retreat是澳大利亚知名度极高的精品小庄园,其产品行销全球,被视为澳洲葡萄酒产业的领导者,引领着澳洲葡萄酒产业建立国际品质声誉;奔富每年都入选澳大利亚最大的葡萄酒拍卖行朗格顿的“澳大利亚89款最受欢迎名酒”之列,由于每年的产品都供不应求,因此对世界各地的代理商采取配额制;奔富持续的成功来自于多年巧妙的调配橡木和水果的经验,奔富的理念:适当的模式,适当的葡萄,适当的橡木,适当的装瓶时间,以及些许的耐性,以致确保其产品能受到国际喝彩且适合每一个人口味的葡萄酒。

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南澳(South Australia)

南澳横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的巴罗莎谷(Barossa Valley)和阿德莱德山(Adelaide Hill),人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲,而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多高档酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗莎谷(Barossa Valley)、克莱尔谷(Clare Valley)、麦克拉伦谷(Mclaren Vale)、阿德莱德山(Adelaide Hills)、库纳瓦拉(Coonawarra)、朗和湾(Langhorne Creek)都是享誉世界的著名葡萄酒产区。

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赤霞珠(Cabernet Sauvignon)赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

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西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

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